A día de hoy todos tenemos la creencia de que las zanahorias son buenas para la vista, sin embargo, nunca nos hemos preguntado de donde procede esta información, o si es verídica al cien por cien.  

Realmente esta información no es tan real como creemos, aunque es cierto que la zanahoria contiene vitamina A y contribuye a que la vista no se deteriore, también muchos otros alimentos la contienen por ejemplo frutas, como melón o mangos tienen el mismo nivel de vitamina A que las zanahorias, y el hígado y otras vísceras de las vacas poseen más nivel de vitamina A que las ya mencionadas zanahorias.  

¿Por qué creemos esto? 

Esto se remonta a la II Guerra Mundial, Entre septiembre de 1940 y mayo de 1941, la aviación alemana bombardeó continuamente diferentes ciudades inglesas (poniendo especial interés en Londres) en una operación conocida como Blitz. Por aquel entonces John Cunningham, jefe del escuadrón 604 que pertenecía a las Fuerzas Aéreas reales británicas o RAF, tenía en su poder un nuevo sistema de radar aéreo cuya función sería derribar los bombarderos alemanes que se atreviesen a cruzar el Canal de la Mancha. 

En aquellos momentos el dispositivo tenía que mantenerse en el más absoluto secreto. El Ministerio de Propaganda Británico difundió entonces lo que hoy conoceríamos como una ‘fake news´: eran las zanahorias las que ayudaban a los pilotos a descubrir los aviones alemanes en la noche. La campaña, pensada para los propios británicos y no para el resto del mundo, tuvo tanto éxito que se incrementó el consumo de zanahorias, un alimento que, por otro lado, nunca había sido muy popular entre los británicos. Surgieron hasta dibujos animados, los que ayudaron a que el mensaje calase mejor entre la población inglesa. 

El doctor zanahoria, propaganda inglesa creada en 1942 

Resulta que el clima de la zona inglesa es perfecto para el cultivo de zanahorias. Como el consumidor británico estaba poco interesado en consumirlas, en tiempos de guerra se debía cambiar esa situación: era un alimento perfecto porque se podía conseguir sin necesidad de importarse. Así que, el gobierno de Winston Churchill decidió contar una mentira piadosa a la población promocionando mediante carteles las supuestas propiedades de visión nocturna de la zanahoria, vinculándolas con el éxito de la Fuerzas Reales Británicas. 

Según un estudio de 2013, si una persona tiene deficiencia en vitamina A, puede sufrir problemas en la córnea, por lo que como sucede con todos los rumores, tenían algo de cierto. El capitán Cunningham, por su parte, llegó a acreditar el derribo de una veintena de aviones de la Luftwafe (aviación de guerra alemana), de los cuales diecinueve fueron por la noche, lo que le valió el sobrenombre de «ojos de gato» (aunque realmente, no fue gracias a las zanahorias). 

¿Que sabemos a día de hoy? 

El genoma completo de la zanahoria ha sido descifrado por un equipo del cual participaron 21 investigadores de siete países. Descubrieron que el genoma de la zanahoria tiene más de 32.000 genes distribuidos en nueve cromosomas. El estudio ayudará a comprender el origen, color y valor nutricional de las zanahorias.  

 En el futuro, conocer el genoma de la zanahoria servirá como base para el mejoramiento de las distintas variedades de cultivo y permitirá obtener cultivares con mayor contenido de vitamina A. 

Actualmente, se está intentando obtener una zanahoria con alto contenido en caroteno.  Con esta nueva zanahoria se necesitaría comer solo 30 gramos diarios con alto caroteno. 

Webgrafía

https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2020-08-28/soldados-britanicos-zanahoria-vision-nocturna_2723671

https://www.lavanguardia.com/historiayvida/historia-contemporanea/20200711/482206232147/londres-batalla-inglaterra-contrainformacion-guerra-bombardeo-churchill-radar.html

https://infoalimentos.org.ar/temas/nutricion-y-estilos-de-vida/392-zanahorias-una-historia-de-radares-reyes-holandeses-y-vitamina-a

La entrada ¿REALMENTE LAS ZANAHORIAS MEJORAN LA VISION?  se publicó primero en Monta una noticia, desmonta un bulo.

Estos son algunos de los titulares publicados:

El Periodico 6/1/2025

Vozpopuli 7/01/2025 

¿Qué se sabe de este virus? 

Este virus, denominado “Metapneumovirus humano” (HMPV), es de la familia de los Paramyxoviridae, de la que también es miembro el virus respiratorio Sincitial 

Aunque nunca hayamos oído hablar sobre este virus, es muy probable que alguna vez hayas estado infectado por él, ya que aproximadamente el 90% de los niños de todo el mundo han experimentado al menos un contagio por el HMPV antes de cumplir los cinco años. 

¿Es nuevo? 

También hemos podido observar, que le llaman “nuevo virus” sin embargo, este virus fue detectado por primera vez en Países Bajos en el año 2001. Hoy en día se sabe que lleva más de 50 años circulando entre los humanos. 

¿Hay una alerta en los hospitales chinos por este virus? 

No, China no ha declarado alerta sanitaria por este virus, de hecho, los casos son menos de los que hubo el año pasado por las mismas fechas. 

En China ha habido un incremento de las infecciones respiratorias como la gripe y el virus sincitial, virus de la familia del HMPV, pero menor al año pasado. 

Tampoco hay ninguna noticia ni informe gubernamental ni de ninguna fuente creíble ni oficial.  

¿Recuerda en algo al coronavirus? 

Los síntomas comunes asociados con el HMPV incluyen tos, fiebre, congestión nasal y dificultad para respirar. 

 En algunos casos,  incluso pueden progresar a bronquiolitis, neumonía o agravamiento de asma.

Por lo tanto, al ser virus distintos, no es necesario mencionar al coronavirus.  

Webgrafía 

https://www.agenciasinc.es/Opinion/Cual-es-el-riesgo-del-metapneumovirus-humano-que-ha-desatado-la-alarma-en-China

https://chequeado.com/ultimas-noticias/es-falso-que-china-declaro-un-estado-de-emergencia-por-el-virus-hmpv-al-6-de-enero-de-2025

La entrada ¿Es realmente el HMPV un nuevo riesgo para la salud mundial?  se publicó primero en Monta una noticia, desmonta un bulo.

Titular de EL País publicado el 5/12/2024

Titular de eldiario.es 5/12/2024

Aunque actualmente no hay casos documentados de transmisión entre humanos, existe la preocupación de que el virus de la gripe aviar H5N1 que se ha extendido en el ganado bovino en Estados Unidos pueda adaptarse a la transmisión de persona a persona y termine desencadenando una pandemia de gripe.

Para que el virus de la gripe aviar se transmita de persona a persona, el primer paso sería, pues, que fuera capaz de unirse eficazmente a los receptores humanos.

De momento, la secuenciación de los virus H5N1 de los casos en EE UU no ha mostrado cambios en el gen HA asociados con una mayor infectividad o transmisibilidad, y no se han identificado mutaciones en otros genes que indiquen una adaptación al ser humano. 

• Webgrafía consultada:
  • https://www.agenciasinc.es/Opinion/H5N1-no-no-estamos-a-una-mutacion-de-sufrir-una-pandemia-de-gripe
  • https://www.eldiario.es/sociedad/cerca-pandemia-gripe-aviar-sola-mutacion-virus-h5n1-contagie-humanos_1_11876814.html
  • https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-12-05/una-sola-mutacion-en-la-gripe-aviar-de-las-vacas-permitiria-su-transmision-entre-humanos.html

La entrada ¿Estamos a una sola mutación de sufrir una pandemia por gripe aviar? se publicó primero en Monta una noticia, desmonta un bulo.

Las obras se llevarán a cabo en las localidades de Igüeña, Noceda del Bierzo, Páramo del Sil y Toreno

Recreación de la zona de Gistredo y Alto Sil con los aerogeneradores que proyecta Repsol.

Se publicaba en diciembre la noticia informando que el área de Industria y Energía de la Subdelegación del Gobierno en León ha hecho público un proyecto que incluye dos parques de energía eólica que afectan a cuatro municipios del Bierzo. 

La Junta Directiva de la Asociación de Turismo y Desarrollo del Bierzo Alto (Atudebial) ha mostrado su preocupación por el macro proyecto de aerogeneradores que la multinacional Repsol pretende llevar a cabo en la Sierra de Gistredo y Alto Sil. Un proyecto que, según el colectivo, se opone de manera directa a los objetivos que han defendido durante más de 20 años y que se centran en resaltar los diversos atractivos culturales, gastronómicos, ambientales, así como la riqueza del patrimonio arquitectónico y los recursos naturales que posee la comarca.

Desde el punto de vista de la asociación el proyecto implicará «la destrucción de hábitats naturales y paisajísticos en miles de hectáreas, en una zona virgen que alberga especies únicas como el oso y el urogallo, montañas tan emblemáticas como «El Catoute» y «El Valdiglesia» o símbolos de identidad de la zona como las brañas.

El punto de vista de los alcaldes de Bembibre, Igüeña y Noceda es favorable a su construcción, postura que choca con la oposición frontal de la alcaldesa de Páramo del Sil

Consideran desde la asociación de turismo rural que este proyecto conllevará un ruido constante en la zona así como una gran tala de árboles y la alteración de un ecosistema de más de 1600 ha.

• Webgrafía consultada:
  • https://www.elbierzodigital.com/sale-a-informacion-publica-un-proyecto-que-incluye-dos-instalaciones-eolicas-en-cuatro-municipios-bercianos
  • /https://www.elbierzonoticias.com/bierzo/turismo-rural-bierzo-alto-opone-parques-eolicos-20250109105156-nt.html
  • https://www.diariodeleon.es/bierzo/250109/1765168/atudebial.html

Redactado por alumnado de 4º ESO de Cultura científica-IES Beatriz Ossorio

La entrada No a un «As bestas a la berciana» se publicó primero en Monta una noticia, desmonta un bulo.