Gran artículo, muy completo e instructivo. Aportáis mucha información ordenada y con enlaces de interés en un lenguaje comprensible para los lectores.

En este tipo de artículos podría estar bien añadir alguna infografía para completar alguna sección del artículo. Por ejemplo una que aporte recomendaciones sobre cómo integrar grasas saludables en la alimentación diaria, incluyendo ejemplos de alimentos y porciones adecuadas.

¡Buen trabajo!
Muchas gracias por vuestra aportación en MásAulacheck.